オンラインショピング
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商品
　
やたら漬
　山形の伝統の味を受け継ぎ、元醤油・味噌醸造の技術を生かして漬けたふるさと山形の逸品。
食卓に彩を添え、ごはん・お粥・雑炊やチャーハンにぴったり、またカレーには欠かせない薬味として大人気です。
山形の味として・・・お土産としてご用命くださいませ。
525円　1袋　140g 個
オーからい
　唐辛子の醤油漬とやたら漬の主材料大根茄子胡瓜を細かく刻み、ふりかけ風に仕上げました。
　調味料・香辛料薬味として大活躍する食卓から離せない逸品です。ごはんはもちろん、そば、そうめん、冷奴、湯豆腐、納豆の薬味、チャーハンやパスタの具、極めつけは卵かけごはんに少々・・・もうやめられません！
525円　1袋　140g 個
 
　

菊 翁
黄菊を散らした深山の味と香り・・・きくおうと呼び・・・ふるさとのおきなのごとし
　山形は菊を良く食します。お浸しや乾燥にして菊のりに・・・・・。山菜や山形の特産青菜、大根、人参、胡瓜に 茗荷をあしらい、酢を隠し味に贅沢に漬け上げました。
525円　1袋　140g 個
元祖味噌漬　やたら漬
昔から雪国山形は越冬食として漬物がありました。
　山形代表の懐かしいやたら漬です。昔は布袋の中に刻んだ野菜をめったやたらに入れて、袋ごと味噌の中に漬け込み、程よく漬け上がると、ちょっと贅沢にお酒と醤油、時にはみりんなどの甘味を加え、味を調える事により、正に冬の主食として味わいました。昔の味の再現です。
630円　1袋　100g 個
菊醍醐（きくだいご）
昔ながらの菊花漬　食用黄菊がちょっと贅沢・・・
　山形人は綺麗に咲き誇る菊を見ると・・・おいしそうと思う嘘のようなほんとうの話。惜し気も無くこの食用黄菊を歯ごたえの良い胡瓜と茗荷そして赤唐辛子を加え漬け込みました。お茶漬け、青物のお浸しと和えると格別。当店の香味庵まるはちでは寿司のネタとして大好評です。
525円　1袋　100g 個
芭蕉漬
　
　芭蕉の俳句にも詠まれた紅花と山野の香味野菜を漬け込みました。
525円　1袋　140g 個
みそ南蛮
　
　唐辛子のみそ漬　辛味風味とも絶品。肉料理、特に牛たんには欠かせません。
525円　1袋　100g 個
たまり南蛮
　
　唐辛子のたまり漬　一本ままもよし。刻んで香辛料としても美味しい。
525円　1袋　100g 個
からし漬
庄内地方の小茄子
　からしと小茄子の相性が格別です。山形の漬物代表格として人気の品。ツンと鼻に来る辛味がたまらなく後を引きます。
525円　1袋　120g
個
べにばな楽京
　
　紅花とウコンで厳選した楽京をまろやかな甘味と酸味で漬け込みました。
525円　1袋　90g
 個
紫蘇の香
　
　
630円　1袋　80g
個
ぺそら漬
　
　
630円　1袋　200g
個
田舎きゅうり
　
　
525円　1袋　140g
個
酒蔵のエメラルド
　
　
525円　1袋　150g
個
ゆずの里
　
　
420円　1袋　150g
個
　 　
棒だら煮　
　
　昔なつかしい味。じっくり煮込んだ鱈をあったかいごはんに・・・酒のお供に・・・
1袋　630円
個
紅さけ昆布巻
　
　　紅ざけの昆布巻　山形郷土料理
　1袋　630円
 個
にしん昆布巻
　
　山形のお祭り時に食する昆布巻。
　1袋　420円
個
からかい煮
エイ（カスベ）の煮付
山形のお祭りの最高のごちそう
　1袋　1260円
個
南蛮漬け煎餅
　
　甘くて辛いおもしろせんべい。
　1袋　420円
個
ふきのとう煎餅
　
　春の香り、ふきのとうのほろ苦さをお楽しみください。
　1袋　420円
個
みょうが煎餅
　
　　漬物寿司のネタに使っているみょうがをせんべいにしてみました。
　1袋　420円
個
生姜煎餅
　
　昔なつかしい、生姜せんべい。おばあちゃんの味。
　1袋　420円
個
しそ煎餅　
　
　紫蘇の香り豊かに、せんべいに仕上げました。
　1袋　420円
個
　
味焙煎
　
　
630円　1袋　150g
個
いわしせんべい
　
　
630円　1袋　150g
個
ごまかりんとう　白
　
　
525円　1袋　150g
個
ごまかりんとう　黒
　
　
525円　1袋　150g
個



すっぴん餅
105円　1袋　150g
プレーン 個
しょう油 個
カレー 個
バジル 個
うす塩 個
くじら餅　
　
　最上地方名物、久持良餅（久しく持つ良いお餅）という意味。携帯用もち。
　1袋　650円
個
玉こんにゃく
山形名物玉こんにゃく
　
630円　1袋　150g
個
手巻そば
　
　
420円　1袋　150g
個
こんにゃくそば
のどごしのそば
　
735円　1袋　150g
個
山形そば
　
　
525円　1袋　150g
個
潤　香　（うるか）　　
珍味　酒の肴に絶品
　小国川産、天然鮎の塩辛
4,830円 個
店主おすすめの逸品！
　
そばみそ
　
　
630円　1袋　150g
個
かつみそ
米沢地方の離乳食に
　
630円　1袋　150g
個
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本店直通連絡先と食事処「香味庵まるはち」へのご予約はこちら
 TEL 023-634-4108 （よいまるはち）
　 FAX 023-634-4109

漬物処　丸八やたら漬本店 　 09:00〜19:00
食事処　香味庵まるはち
 平　日 11:30〜14:00 (ランチ終了) / 17:00〜21:00 (オーダーストップは20:30)
（こうみあんまるはち）
 土日祝日 11:30〜14:00 / 14:00〜17:00(漬物寿司・喫茶のみ)
17:00〜21:00　(オーダーストップは20:30)　年中無休
　 　
株式会社　丸八やたら漬　　　（営業時間： 8:30〜17:40）
〒990-0047　山形県山形市旅篭町（はたごまち）二丁目１−５ 　　　TEL 023-623-0310　FAX 023-624-3556　　　Eメール